I HAVE BEEN MAKING ONLY THIS FOR 5 YEARS! No Rolling Out Cakes No Impregnation MILK GIRL The Most

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 апр 2025
  • 🍰#birthdaycake #cake #milkgirl #cakerecipe #cakerecipe
    ✅️💙My Telegram t.me/kyhnyaevelin
    __________________________________________
    ✅️!!!!Get a UNIQUE DISCOUNT on DISHES and KITCHEN GOODS - 20% off the price on the website! Follow the link 👇(Promo code for a discount - "KITCHEN EVELIN")👇
    playsmart.pp.u... (Promo code for a discount "KITCHEN EVELIN")
    Delivery throughout Ukraine 🇺🇦
    _____________________________________________
    🫶Friends, I will be very grateful for supporting the channel♥️🫶🙏
    My Monobank👇
    4441114411761925
    _____________________________________________
    🍰I have been making this cake for 5 years for my birthday, all the guests are looking forward to serving it, and it is a pleasure to cook it, since the cakes are on a liquid dough and it does not need soaking
    The taste cannot be described in words, incredibly tender creamy - this is the best recipe for MILK GIRLS👇
    🍰Cake for 3-3.5 kg
    26 cm cake layers - 8 pcs
    Eggs - 4 pcs
    Salt - a pinch
    Vanilla sugar - 2 packs
    Flour - 400 gr
    Condensed milk - 780 ml, 2 cans
    Baking powder - 2 tsp
    🍰Cream
    Cream 33% - 1 liter
    Mascarpone/Curd/Cream cheese - 750 gr
    Lemon zest - 2 tsp
    Powdered sugar - 3 tbsp
    Vanilla sugar - 1 pack
    🍰Berry filling
    Fresh/frozen berries - 700 gr (after sieve 400-500)
    Sugar - 100-150 gr
    Water - 50 ml
    Starch - 2 tbsp l/40-50 gr
    🍰For decoration
    Marshmallow - 100 gr
    Creative Commons Attribution 4.0 license for the track Joy To The World (artist: Audionautix): creativecommon...
    Artist: audionautix.com/

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @НеляВласюк-ы7п
    @НеляВласюк-ы7п 3 месяца назад +94

    Смотрю, как вьі совмесьно с сьіном готовите и, ностальгия берет за душу.
    Так точно и мьі с сьіном готовили.
    Он у меня с 5 лет начал сам готовить. А потом- учила.
    Сейчас ему уже 19, два года живет отдельно. И мне его очень не хватает.
    Всегда бьіла поддержка на кухне в его лице.
    Он умеет все! И торт, и борщ, и голубцьі, и паску. А какие варенья варил!
    И консервации- всегда помогал- ведраиизакрьівали рагу овощньіе, лечо, аджики разньіе-, грибьі маринованньіе ( тоже помогал и собирать и закрьівать)!
    Радуйтесь, пока дети рядом с вами...потому что именно дети- бескорьістная и чистосердечная любовью!

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  3 месяца назад +12

      Приятно было читать Вашу историю, надеюсь сын будет часто Вас наведывать и вместе еще много всего приготовите♥️Иметь сына это уже настоящее счастье, я тоже стараюсь ему не отказывать в помощи по кухне и ему это очень нравится, но ему уже 10 и его тоже не часто дома встретишь, , время проведённое со своими детками бесценно🫶☺️

    • @НеляВласюк-ы7п
      @НеляВласюк-ы7п 3 месяца назад +9

      @@kuhnya_evelin к сожалению- сьін приезжает очень редко- работает на спецзаводе. Пока война- отпусков не дают.
      Надеюсь- в 2025 году все закончится и я смогу увидеть всех троих детей.

    • @ТатьянаКовалёва-ц4р
      @ТатьянаКовалёва-ц4р 2 месяца назад +2

      Хорошо, что ваш сын умеет готовить! Мой сын тоже хорошо готовит, умеет и мясо приготовить и супы, борщ, холодец и т.д. Ну за то, невесточка моя ни чего не умеет делать и что характерно и не пытается научиться, может отварить макароны и сосиски .Ну пусть как хотят, ему нравится готовить , пусть занимается.Ну обидно всё равно, что она с телефоном сидит , а он на кухне готовит что-то.

    • @olgasvetlova682
      @olgasvetlova682 2 месяца назад +9

      ​@@НеляВласюк-ы7п мира и благополучия Украине! 🙏🙏

    • @НеляВласюк-ы7п
      @НеляВласюк-ы7п 2 месяца назад +6

      @@ТатьянаКовалёва-ц4р если сьіна - устраивает такое положение дел- не вмешивайтесь,захочет- научится. А нет- лишь бьі мир бьіл в семье.
      У меня старший сьін, которому уже 34, тоже готовить начал с семи лет. А невестка - вся ч науке, кандидатскую защитила.
      И, хоть умела готовить- сьін чаще нее на кухне стоял.
      Многое чему - потом у него научилась. Но бьіло и такое, что звонила моей дочке( они дружили) и чуть ли не со слезами- представляешь, я,оказьівается, овсянку не так сварила!. Ничего, глаза боятся- руки делают.
      Я не никогда не упрекала.
      Лишь бьі им бьіло хорошо. Внук растет, в следующем году- в школу пойдет. Главное- чтобьі бьіли- живьі- здоровьі.

  • @ВикторЗаборин-е1г
    @ВикторЗаборин-е1г 5 месяцев назад +171

    Как приятно смотреть. Красивая женщина, отличная хозяйка, замечательная мама. Благополучия Вашей с😮емье.

    • @МаринаКремнева-г5щ
      @МаринаКремнева-г5щ 4 месяца назад +1

      Да женщина приятная, семья наверное тоже, но вот иногда других смотришь и лишние в кадре не раздражают, а в других не так😒

  • @EC-gy9pv
    @EC-gy9pv 5 месяцев назад +185

    Пекла сегодня Ваш тортик, Эвелина, но с клубникой. Потрясающе нежный и вкусный. Боюсь, не доведется нам его попробовать на третий день - закончится уже завтра… 🤣🤣🤣 спасибо за рецепт! Сыночка-помощника с Днём Рождения! ❤🎂

  • @ФлоренцияЗыкова
    @ФлоренцияЗыкова 5 месяцев назад +130

    Очень красиво, очень вкусно.С днем Рождения сына!Будьте благославенны.

  • @svetlanarichardt8223
    @svetlanarichardt8223 6 месяцев назад +129

    Благодарю вас за рецепт, за ваше старание, вы очень хорошо всё объяснили. Не обрашяете внимание на некрасивые комментарии, сохраните хорошее настроение. Вы молодец.

    • @Наташа-б4т7й
      @Наташа-б4т7й 2 месяца назад

      вы не правы! на все комментарии надо обращать внимание и все принимать к сведению!

  • @ИринаШевчук-э4е
    @ИринаШевчук-э4е 6 месяцев назад +92

    Спасибо Вам за Ваш труд и желание поделиться с другими тем, что радует Вас! Печально читать некоторые комменты, которые только подтвепждают Мудрость ,, от избытка сердца говорят уста,,! МИРА и ДОБРА дому Вашему!

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  6 месяцев назад +22

      Не обращайте внимания, всем угодить невозможно 😉Благодарю за тёплые слова ♥️взаимно 🌷

  • @Snegurka81
    @Snegurka81 5 месяцев назад +357

    Из этого количества теста, размазываю таким же образом на пергаменте два больших пласта по размеру противеня. Выпекаю. Разрезаю каждый на 6 прямоугольников. Итого 12 коржей. Быстро вкусно. Торт очень высокий. Не благодарите)

    • @АннаГордеева-х6е
      @АннаГордеева-х6е 4 месяца назад +11

      Так торт малюсенький получается

    • @ОльгаБорисовна-щ3д
      @ОльгаБорисовна-щ3д 4 месяца назад +6

      Вам рассказали,что тонкие коржи имеют другой вкус после выпекания

    • @ИрэнИванова-к3т
      @ИрэнИванова-к3т 4 месяца назад +12

      Можно порезать не на 6, на 4 или 3 части, тогда будет большой, но не такой высокий​@@АннаГордеева-х6е

    • @НатальяСуклотова
      @НатальяСуклотова 4 месяца назад

      . ​@@ИрэнИванова-к3т

    • @Ляля-9б
      @Ляля-9б 4 месяца назад +1

      Всегда кольцом обрезаю

  • @АлёнушкаШ-Т
    @АлёнушкаШ-Т 6 месяцев назад +556

    Люуудии, в одну чашу
    СРАЗУ ВСЁ закидывайте и взбивайте миксером до загустения...
    И получится такой-же чудесный крем, говорю вам, как кондитер со стажем, не пачкайте лишнюю посуду и не теряйте времени...

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  6 месяцев назад +42

      Все верно✔️ если уверены в качестве сливок, а если нет лучше по отдельности и потом смешать👍

    • @АлёнушкаШ-Т
      @АлёнушкаШ-Т 6 месяцев назад +25

      @@kuhnya_evelin
      Сыр достаточно густой, по этому и сливки нормально взобьются

    • @inka1193
      @inka1193 6 месяцев назад +21

      ​@@Sandra-mr4ctэто для тех, кто не в курсе объясняет кулинар, для кулинара итак всё понятно

    • @НатальяЛесная-ц9в
      @НатальяЛесная-ц9в 5 месяцев назад +10

      Я тоже всё сразу в креме смешиваю

    • @ostroe2290
      @ostroe2290 5 месяцев назад +16

      А по мне крем из сливок само то!
      Сыр лишнее уже.

  • @elyaspr0
    @elyaspr0 4 месяца назад +32

    После того как попробовала этот торт теперь уже лет 8 пеку на все праздники только его. Люблю в прослойку между коржами добавлять бананы и клубнику свежую вместо конфи, а сверху украшаю шоколадной глазурью и ягодами, особенно голубикой вкусно👍 в крем нравится длобавлять маскарпоне, творог, сливки и немножечко сгущенки, просто крышеснос

  • @Кристина-ы2ь9п
    @Кристина-ы2ь9п 6 месяцев назад +94

    Торт, очень эффектный.А девушка красавица. Лайк, конечно 👍

  • @ЕленаСамылкина-х3г
    @ЕленаСамылкина-х3г 5 месяцев назад +104

    Мама готовит этот торт с моего детства, а мне 50. Он и вправду, но очень вкусный. Пропитывет негустой сметаной с небольшим количеством сахара, крем взбитые масло с сгущёнкой, все сои прокладывать пластиками банана. Можно и не украшать. Он волшебный. Мама моя❤ всем мамочкам крепкого здоровья ❤

    • @Ната-ш5г
      @Ната-ш5г 3 месяца назад +4

      У вас торт не тот , у вас немолочная девочка!

    • @Tintakel
      @Tintakel 3 месяца назад +3

      Здоровья и долгих лет вашей маме. Маму не заменит никто. 💔

    • @Версанка
      @Версанка 3 месяца назад +3

      Скажите пожалуйста, как на сметанный крем сложить крем из сгущёнки? Он не ползёт по нему?

  • @ИринаГермаш-х4в
    @ИринаГермаш-х4в 5 месяцев назад +27

    Какая замечательная хозяйка и очаровательная женщина. Никакой пустой болтовни, все по делу. Случайно попала на ее канал и скорее подписываюсь. Спасибо вам!

  • @ГалинаФатьянова-е6ь
    @ГалинаФатьянова-е6ь 5 месяцев назад +63

    Обожаю "Молочную девочку"🎉🎉🎉🙏
    Действительно,начинки можно делать любые🎉
    Когда много сливок - это кайф🎉🎉🎉
    Карамель или вареное сгущённое молоко люблю больше фруктовых начинок.
    Ещё (по просьбе дочки -в первый раз) добавляю мелко нарезанные бананы....мммммм....
    Благодарю за навеянные воспоминания - сейчас нет возможности печь торты ❤❤❤
    P.S. Кому интересно - попробуйте крем со сливками наносить спиралью. А в получившиеся просветы уже так же по спирали - карамель или фруктовую начинку🙏🙏🙏
    Продукты те же,а вкус ощущается по-другому🎉
    Кому пригодится и понравится - буду счастлива🙏🙏🙏🙏

    • @liudmilakomarova2741
      @liudmilakomarova2741 3 месяца назад +1

      Галина а чего нет возможности печь торты?

    • @ГалинаФатьянова-е6ь
      @ГалинаФатьянова-е6ь 3 месяца назад +1

      @liudmilakomarova2741 на новом месте жительстве ни одной духовки✅

    • @liudmilakomarova2741
      @liudmilakomarova2741 3 месяца назад

      @ГалинаФатьянова-е6ь Ну да , без духовки ни туда ни сюда.У нас раньше тоже не было духовки,мы купили маленькую,она конечно не очень удобная.Ничего,со временем купите.

    • @UpramayaVredina
      @UpramayaVredina 3 месяца назад +2

      Спасибо Вам

    • @ЛарисаБезпалько-з1к
      @ЛарисаБезпалько-з1к 3 месяца назад +3

      Спасибо, Галина, за подсказку! А я пекла коржи на сковороде, можно и без духовки обойтись

  • @ТатьянаЗемцова-й8ш
    @ТатьянаЗемцова-й8ш 5 месяцев назад +24

    Благодарим за рецепт, за ваше настроение и доброе сердце ! С днем рождения поздравляем вашего сыночка !!!!счастья желаем ему и вам ❤

  • @ТамараРадченко-л8у
    @ТамараРадченко-л8у 6 месяцев назад +119

    С днём рождения желаю крепкого здоровья успехов в учёбе вашему сыночку а вам счастья в жизни благополучия ❤ семейного счастья ❤❤❤

  • @777-qi7xm
    @777-qi7xm 6 месяцев назад +223

    Блестящая речь! Ни единого лишнего слова! Прелестная хозяйка! БЛАГОДАРЮ ❤

    • @olgaolga6159
      @olgaolga6159 6 месяцев назад +9

      Вместо лишних слов жестикуляция руками 😬

    • @slavasokolik8447
      @slavasokolik8447 5 месяцев назад

      Ви торт бачили? Чи вам жестикуляція заважала.Лиш би ляпнути поганим язиком.😮​@@olgaolga6159

    • @Ника-п7у1ж
      @Ника-п7у1ж 5 месяцев назад

      Девушка безграмотна, маленький словарный запас. Из-за нехватки слов бестолковая жестикуляция руками. Да уж, речь блестящая, бьющая по ушам этой безграмотностью😂

    • @IrinaMV
      @IrinaMV 5 месяцев назад +10

      Согласна с Вами, мне тоже было очень приятно слушать.

    • @chikenpin768
      @chikenpin768 5 месяцев назад

      ​@@olgaolga6159вам не угодишь. Одной речь, другой жестикуляция😂 А снимайте сами свои видео, узнаете как это сложно стоять у камеры и что-то говорить, делать , зная , что потом посмотрят сотни людей и будут критиковать всякую фигню!!!!!!

  • @Марина-ы2о9й
    @Марина-ы2о9й 6 месяцев назад +54

    Хорошо, что сыночка взяли в помощники!

  • @helgabaroness
    @helgabaroness 28 дней назад +2

    Привет из Техаса🙌🏼🇺🇸 Мальчишка молодец просто супер❤️❤️❤️❤️👍🏼👍🏼👍🏼💋🇺🇸

  • @МарияАбдрахманова-ф7щ
    @МарияАбдрахманова-ф7щ 6 месяцев назад +21

    Ммм вкусняшка!!! Все так по домашнему и все аппетитно !!! Браво хозяюшка !! Сыночек на маму похож такой же красивый !!!

  • @11123-s
    @11123-s 18 дней назад +1

    Испекла этот тортик, прям по вашему рецепту. Получился большущий. А вкус мммм вкуснотища ... нежный, чувствуется сыр и цедра лимона. Чудо тортик. В капилочку рецептик однозначно.

  • @МаринаАнтонова-щ3щ
    @МаринаАнтонова-щ3щ 6 месяцев назад +122

    Хороший и красивый торт❤❤❤.С Днем Рождения сына🌺🌺🌺🎂🎂🎂🎂🎂

  • @Milayaluydayam
    @Milayaluydayam 6 месяцев назад +33

    Я тоже любитель вкусняшек, до 59 лет ела много сладкого и не поправлялась. А сейчас уже заметно поправилась. Возраст дает о себе знать.

  • @АйсылуМустафина-я1с
    @АйсылуМустафина-я1с 6 месяцев назад +187

    Я тоже в час ночи обычно заканчиваю с тортом😅...И ложусь спать с чувством выполненного долга...🎉

    • @Елена-с7э3п
      @Елена-с7э3п 5 месяцев назад +2

      Для кого дол то😮😮

    • @ms.l934
      @ms.l934 3 месяца назад

      Аналогично 😂

    • @Ирина-к2ю3ы
      @Ирина-к2ю3ы 3 месяца назад +5

      Я до 3 часов утра могу творить, если, что то интересное пеку.😂 Кошка бедная очень за меня переживает и пытается меня спать уложить.

    • @Halina_2504
      @Halina_2504 2 месяца назад +1

      А я в несколько этапов,так как тортов всегда 4

  • @nargizventura5709
    @nargizventura5709 11 дней назад

    Мне так нравится как вы все подробно объясняете, понят но и ясно. Спасибо большое за рецепт. Скоро приготовлю на День Рождение😊👍

  • @MaryNochka
    @MaryNochka 6 месяцев назад +22

    Сразу видно,что хозяйка отличная😂❤ Спасибо за рецепт,буду печь только так,как вы показали 🎉
    Вашу семью поздравляю с Днём рождения сынули❤

  • @guboglonatalia894
    @guboglonatalia894 6 месяцев назад +63

    Не может быть сомнений,что вкусно при таких ингредиентах.

  • @germanzauter9896
    @germanzauter9896 2 месяца назад +4

    Поздравляю сыночка с днём рождения ❤❤❤❤

  • @ДавидПароникян
    @ДавидПароникян Месяц назад +2

    Много пеку, но все время хотела рецепт молочной девочки и вот наконец... Спасибо вам, так хорошо обьяснили, обязательно испеку

  • @ИринаПопова-ц5й
    @ИринаПопова-ц5й 4 месяца назад +4

    Благодарю Вас! Такую точную и четкую подачу информации крайне редко встретишь. Ни одного лишнего слова, как в математике! А рецепт- это вообще шедевр! Уже испекла по нему, просто чудо!👍👏👌🙏❤️❤️❤️

  • @ivolgazd9098
    @ivolgazd9098 3 месяца назад +5

    Спасибо Вам за рецепт! Все понятно! Торт получился очень вкусный и большой! Лепешек даже выходит 11 шт. Тесто набирала в кондитерский мешок и выводила им контур ровный по диаметру, так удобнее! Спасибо ещё раз!

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  3 месяца назад +2

      Супер, спасибо большое за доверие и отзыв Очень приятно слышать что Вам понравилось и все получилось ♥️ ⚘️🌷🌸🌸💐🫶🥰😍

  • @Лилия-е7т
    @Лилия-е7т 6 месяцев назад +52

    Вот этот момент с пергаментом можно, вполне, заменить выпеканием теста на круглой нижней части от формы с замком. Она как раз хороша для таких целей.

    • @ГалинаПугачева-м3м
      @ГалинаПугачева-м3м 5 месяцев назад

      Скажите, а форму нужно смазывать или корж от формы хорошо отделяется. Почему- тона пергаменте не хочется

    • @ТатьянаЕгорова-ш9ы
      @ТатьянаЕгорова-ш9ы 5 месяцев назад +4

      Какая отличная идея, большое спасибо🥰

    • @ostroe2290
      @ostroe2290 5 месяцев назад +5

      ​@@ГалинаПугачева-м3м, смотря какое покрытие формы внутри.
      Исходя из собственного опыта, мне больше нравится использовать пергамент (кальку).

    • @aaaaka6330
      @aaaaka6330 5 месяцев назад

      Спасибо большое за совет

    • @Катя_Эбру
      @Катя_Эбру 5 месяцев назад +3

      Подскажите пожалуйста, а в круглой силиконовой форме может получится? По идее из силиконовой формы легко достаются

  • @bukashka_
    @bukashka_ Месяц назад

    Умничка! Хозяюшка! Ручки аккуратные, без ногтей-саблей, что вызывает чувство уверенности и чистоты! Нравитесь очень! Желаю Вам и всем Вашим близким и родным здоровья, а Вам процветания канала! Так держать!

  • @VBL-o3m
    @VBL-o3m 6 месяцев назад +59

    Можно из коржей вырезать стаканом большим кругляшки , и сделать пирожные , остатками сделать посыпку , очень вкусно .

  • @Olchik190
    @Olchik190 4 месяца назад +7

    Пекла по вашему рецепту на день рождения дочки , получился шедевр ! На 3 кг . Начинку сделала из клубники , сливки parmalat 35 процентов взбились отлично ! Творожный сыр брала hohland. Получилось очень вкусно , гости в восторге !🎉 спасибо за рецепт !

    • @МаринаНаливаева-э8ы
      @МаринаНаливаева-э8ы 2 месяца назад +1

      Здравствуйте а клубника у Вас свежая или замороженная?

    • @Olchik190
      @Olchik190 2 месяца назад +1

      @ Здравствуйте! Я брала замороженную клубнику , проварила немного на плите с сахаром и крахмалом и в блендере сделала пюре . 🍓

  • @devgeny
    @devgeny 2 месяца назад +1

    Эвелин, большое вам спасибо за рецепт. Приготовила торт на день рождения сына. Всем очень понравился. Делала с черной смородиной. Количество джема ушло примерно как у вас. И получился идеальный баланс кислинки. На 900 граммов ягоды добавляла 300 грамм сахара. Торт имеет очень нежный вкус, красивый в разрезе. Спасибо!

  • @ГаляДербишова
    @ГаляДербишова 5 месяцев назад +74

    Умничка, речь грамотная,прекрасно рассказывает, все доходчиво . Вам успехов.🎉🎉🎉🎉🎉😊

    • @alisabennet7612
      @alisabennet7612 5 месяцев назад +1

      Только руки завязать,когда объясняет....махать так интенсивно руками для чего,?

    • @ЛюдмилаГетманская-ч7с
      @ЛюдмилаГетманская-ч7с 5 месяцев назад

      Только хотела написать про размахивания и потряхивания))

    • @ВикторияМИЩЕНКО-х6ь
      @ВикторияМИЩЕНКО-х6ь 5 месяцев назад

      Вам лишь бы испортить настроение! Обычно такие коменты от неудовлетворённости в жизни 😂!!Будьте Добрее.. .А НЕ ❌НРАВИТСЯ-НЕ СМОТРИТЕ!!!​@@alisabennet7612

    • @stasiarhipova4476
      @stasiarhipova4476 21 день назад

      Только вместо ,,коржи становятся,сказала коржи СтаЮт,,😂

  • @НатальяД-р6у
    @НатальяД-р6у 6 месяцев назад +49

    Супер, молодец, только зачем так заморачиваться с кремом, сразу всё взбить вместе, главное чтобы холодные ингредиенты были, это просто совет

  • @ЮлияЮлия-ь8ц
    @ЮлияЮлия-ь8ц 5 месяцев назад +12

    ❤❤❤ молодец! Хорошая хозяйка и любящая мама! Горжусь такими иамочками

  • @ЕленаКим-ф7щ
    @ЕленаКим-ф7щ 23 дня назад +1

    Славный паренёк у вас, а мои дети к выпечке равнодушны... я раньше на заказ готовила, торты пирожные, трайфлы, молочную девочку чаще других заказывали, начинки разные можно делать, даже детское фруктовое пюре и сливки взбить, карамель, ягоды разные.

  • @ИрининБейс
    @ИрининБейс 6 месяцев назад +57

    С днем рождения!!!!! Расти счастливым!

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  6 месяцев назад +4

      Спасибо большое, я обязательно ему передам☺️🫶🥰😍

  • @валязаворотнюк
    @валязаворотнюк 3 месяца назад +1

    Зашла посмотреть рецепт и сразу подписалась.Очень понравилась подача. Всё очень понятно, без лишних слов. Обязательно приготовлю ваш тортик. Спасибо большое за рецепт. Вы умничка, счастья и здоровья вам и вашей семье!!!!❤❤❤

  • @simasimina2029
    @simasimina2029 6 месяцев назад +24

    Спасибо большое, милая ! Очень нравится ваша работа, ваш семейный быт, отношения ! Знаю, теперь буду учиться у вас! Тут все вкусно и душе приятно!❤️❤️❤️

  • @sneghazagitova7864
    @sneghazagitova7864 Месяц назад

    Такой подробный рецепт я ещё не видела, настоящий мастер класс. Каждое действие объяснили. Благодарю вас❤

  • @ibugyckblhjckbuvk
    @ibugyckblhjckbuvk 5 месяцев назад +6

    Очень уютное и приятное видео! Посмотрела с удавольствием! Уверенна торт очень вкусный!❤

  • @elenatrembach4392
    @elenatrembach4392 2 месяца назад +1

    Я от одного вида в восторге. Тоже стараюсь всегда готовить тортики сама, так как в магазине всё равно такой вкусный не купишь. Пробовали всякие и разных производителей, но всё не то! Я вот смотрела, как милая хозяюшка готовила и восхищалась ею.Ведь как нужно любить своих близких, чтобы в час ночи, как говорится пыхтеть на кухне, чтобы их порадовать! Молодец! Торт получился красивый и наверняка осень вкусный. Ну из таких ингредиентов, он априори не может быть невкусным)! Да ещё ручки-золотые😊.

  • @testtest4732
    @testtest4732 6 месяцев назад +14

    От ваших видео получаю эстетическое наслаждение.

  • @МаринаСачкова-в1ч
    @МаринаСачкова-в1ч 3 месяца назад

    Спасибо Эвелина, за такой тортик! Завтра день рождение дочки, пересмотрела много рецептов, но этот тортик мне показался каким-то особенным , как волшебное лакомство! Вот сегодня собираюсь приготовить! 😊

  • @СветланаНехорошева-в5э
    @СветланаНехорошева-в5э 5 месяцев назад +8

    Благодарю за прекрасный рецепт торта «молочной девочки»❤🌹😘
    Испеку на день рождения сыночка в ноябре!!!🎉🎉🎉

    • @irtalina1702
      @irtalina1702 5 месяцев назад

      а я потренируюсь, на всякий случай, маленький спеку в ближайшее время !

  • @ВикторияМИЩЕНКО-х6ь
    @ВикторияМИЩЕНКО-х6ь 5 месяцев назад +4

    Очень приятно было смотреть ваше видео. Вы умничка! Торт объемный, и не сложный, именно то, что надо! Вам Респект!!! Процветания! Удачи!!! Мирного Неба!!!

  • @ОльгаАгапова-т2г
    @ОльгаАгапова-т2г 5 месяцев назад +10

    Ну ничего себе быстро и без заморочек. Заморочка мне кажется и есть, размазывать

  • @Gar-vx7yu
    @Gar-vx7yu 4 месяца назад

    Спасибо большое, всё получилось!)) делала на др внучки. ❤❤❤ВЫ даёте добро в этот мир. Санкт-петербург.

  • @user2504-t
    @user2504-t 6 месяцев назад +11

    Спасибо за супер торт! Никаких сомнений, что это ну ОЧЕНЬ вкусно! 🙌😄👌

  • @Галюня-д3щ
    @Галюня-д3щ 4 месяца назад +1

    Мало когда пишу отзывы ,но тут не удержалась ибо благодарность моя должна "долететь"к вам ,Эвелина 😊Решилась сделать первый раз этот торт,пересмотрела очень много рецептов ,но ваш был первый и последний ,очень рада,что остановилась на нём ибо всё получилось, надеюсь и будет потрясающе вкусно -завтра будем пробовать 🎉если красиво получиться украсить-сделаю видеоотчёт в телеграмм 👍Вы большая молодец👏👍БЛАГОДАРЮ 😊

  • @lifeisway
    @lifeisway 4 месяца назад +2

    Настолько подробно и качественно всё показали, что очень хочется попробовать приготовить. Спасибо Вам и мужу и сыну за видео 😚

  • @julis.y.1564
    @julis.y.1564 2 месяца назад

    Эвелин💓, учусь у Вас. Учусь, каждый раз. Я конечно, в торт я не превращаю, а такое "вкусняшка домашняя", ведь домашнее - это самое вкусное. Эти коржи я смазала кисловатым повидлом, очень подошло к сладким коржам. Благодарочка Вам, ща подробности с коржами!🌹🌹🌹🌹

  • @svetlanakaratayeva8224
    @svetlanakaratayeva8224 4 месяца назад +4

    Приготовила по-вашему рецепту! Торт супер! И так много получается ! Спасибо большое за видео!

  • @tashak.5316
    @tashak.5316 5 месяцев назад +2

    Приятный голос, без лишней болтовни!!
    Просто и доступно, думаю на выходные попробую спечь этот тортик!

  • @IrinaMV
    @IrinaMV 5 месяцев назад +4

    Как вовремя 😊скоро день рождения и я его попробую приготовить. Спасибо за такой подробный рецепт. 🤗

  • @svetasveta5542
    @svetasveta5542 2 месяца назад +1

    Как мило и по-домашнему, без пафоса и гламура) Простые моменты обычной жизни, простая кухня, как у всех нас. Приятное исключение среди вылизанных интерьеров под картинки с Пинтерест. Приятное видео, как в гостях побывал).

  • @ЕленаИванова-ъ5х
    @ЕленаИванова-ъ5х 6 месяцев назад +3

    Какая молодец Эвелина! Всё доступно рассказывает и показывает. Слушать приятно.
    Сыночка с праздником! 🎉
    Московская обл

  • @ТатьянаСтаркова-ю9г

    Какой помощник рядом, ❄️☝️🥰👍мама прелесть

  • @innachalenko8922
    @innachalenko8922 5 месяцев назад +3

    С черной смородиной будет вообще отпад 👍
    Спасибо большое за рецепт!!!❤

  • @ЕленаЗеленская-ф6у
    @ЕленаЗеленская-ф6у 6 месяцев назад +3

    Когда я была молодая,мама каждый выходной пекла торты, разные рецепты, в советское время, потом и я всегда пекла торты и на заказ тоже,мама не хотела толстеть,она была медработник, никогда просто не переедала, после 45 нужно быть в одном весе(она говорила нельзя делать перебросы в весе,то худеть,то толстеть),ая когда был торт раньше в течение дня ела в этот день только торт,мой сын тоже сам захотел печь торты,он в основном делал бисквитн торт,в детстве как и я ел в этот день только торт, сейчас ему под40,тортами не очень увлекается,не хочет толстеть, изменил питание,в основном белковое, хлеб не ест несколько лет,торты редко,и жену так приучил

  • @OlenaAugustovich-ms3ke
    @OlenaAugustovich-ms3ke 4 месяца назад

    БлагоДарю❤❤❤, сыночка с прошедшим ДР, здоровья и процветания❤❤❤.

  • @СемиСветик
    @СемиСветик 6 месяцев назад +160

    Я тоже пеку для себя, постоянно учусь, держу форму ни в чем себе в еде не отказываю. Мы печем из натуральных продуктов, все усваивается организмом, не откладывается в жир. Только магазинная выпечка нас разносит. Пеките сами, угощайте родных, подруг, коллег и не будете толстеть.

    • @ОксанаПавловец-ж5ш
      @ОксанаПавловец-ж5ш 6 месяцев назад +40

      Ну сказочница!

    • @marisha1961
      @marisha1961 6 месяцев назад +18

      Болтать не мешки ворочать!😂😂😂

    • @arcticsonata3008
      @arcticsonata3008 6 месяцев назад +26

      Только, если печь 1 раз в год на день рождения

    • @Елена-с7э3п
      @Елена-с7э3п 5 месяцев назад +9

      К стати я тоже заметила что мюот магазины толстею а вот свои пирожки спеку ем прям три четыре за рас и нифига

    • @ЛюдмилаОнуфрієва-с5г
      @ЛюдмилаОнуфрієва-с5г 5 месяцев назад +3

      Я специально получила образование Кондитера.Пирожки не пеку.А вот все очень вкусное пеку.Пусть не через день.А вот на дни рождения, чтобы не утомлять себя у высококлассного кондитера.

  • @ЕленаМельник-ю8ч
    @ЕленаМельник-ю8ч 6 месяцев назад +182

    Такой торт мы печем уже 60 лет. Заливаем в форму и потом разрезаем готовые коржи, получается 4 штуки, крем масляный с заварным

    • @ElenaBadyakina-tt8bd
      @ElenaBadyakina-tt8bd 6 месяцев назад +50

      Отличная идея! Можно сделать тонкий корж на весь противень и разрезать его ещё теплым на несколько квадратов. Сэкономит время приготовления.

    • @ЛарисаКолесникова-ы3т
      @ЛарисаКолесникова-ы3т 6 месяцев назад +18

      Спасибо! Экономия времени и денег на дорогой силиконизированный пергамент.

    • @ibikus3ibikus350
      @ibikus3ibikus350 6 месяцев назад +31

      Мама пекла из этого теста рулет.Корж выпекала сплошной ,смазывала джемом ,сворачивала в рулет.Верх посыпала сах.пудрой
      Рецепт из СССР, старенький, очень был выгоден,когда гости на порог,а у вас ничего к чаю нет.Реально быстро и вкусно.
      Только мы не знали,что это тесто - "Молочная девочка"

    • @Lady__A
      @Lady__A 5 месяцев назад +36

      В молочную девочку не идет масляно-заварной крем. По вашей аналогии, слоёные коржи можно намазать вареньем и сказать, что "я наполеон так пеку". Есть стандарты тортов по кремам, сделал другой крем, или другую толщину коржа, это уже другой торт будет. Так же и настоящий медовик, идет из тонких коржей. Если сделать толстый корж и разрезать его, то этот торт называется либо "рыжик" либо "дамский каприз". Вкус у этих тортов будет разный изза разной толщины коржей.

    • @ЭллаЗеленская-п3у
      @ЭллаЗеленская-п3у 5 месяцев назад +5

      Благодарю вас---- мот Всех коментов столько узнала полезного, больше чем от автора😅
      А можно рецепт масляного крема и заварного ❓☹️⁉️😛
      А есть наипоостейший-- минимум продукто😊😂🎉⁉️😛😮

  • @ЕленаУдовиченко-ц3н
    @ЕленаУдовиченко-ц3н 6 месяцев назад +28

    Очень красивый торт.
    Молодец, хозяйка ❤

  • @АллаГердт-б9с
    @АллаГердт-б9с 5 месяцев назад +3

    Шикарный рецепт!!! Большое спасибо!!! Процветания вашему каналу!!!🎉

  • @НатальяБудникова-л9э
    @НатальяБудникова-л9э 5 месяцев назад +14

    Пекла маме на юбилей, гости оценили, ооочень понравился тортик! Буду печь снова! Спасибо!

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  5 месяцев назад +3

      Супер, спасибо большое за отзыв Очень рада что Вам понравилось ☺️ 💐⚘️🌷Вы по этому рецепту готовили?)

    • @НатальяБудникова-л9э
      @НатальяБудникова-л9э 4 месяца назад +1

      Да, именно!

  • @НатальяГромак-ч4х
    @НатальяГромак-ч4х 4 месяца назад +3

    Какой приятный ребёнок ❤ умничка!

  • @savva2519
    @savva2519 3 месяца назад

    Вообщем,пока смотрела,чуть слюной не захлебнулась..а всё думаю,что сделать из замороженных ягод,чтоб вкусно и не зря..теперь знаю,куда их применять..на Новый год точно сделаю.ВСЕМ БЛАГ ВАМ!!!И УСПЕХА БЕСКОНЕЧНОГО!!!👍🌞🔥

  • @Shapran21
    @Shapran21 6 месяцев назад +18

    ❤ Такой сынулька молодец, ему интересно , помогает ❤

  • @user-7Be7PA7
    @user-7Be7PA7 3 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
    Замечательно спасибо большое 🌹🌞🌞❤️❤️
    Люди не задувайте свечи никогда, вы задуваете годы своей жизни!
    Просто уберите их догореть!

  • @animamia609
    @animamia609 5 месяцев назад +5

    Такая аккуратненькая, классно и понятно👍👌Шикарный торт)

  • @HumanGoodOne
    @HumanGoodOne 2 дня назад

    А мне больше всего приглянулся помощник! ❤🎉😂

  • @Ирина-ы6м9у
    @Ирина-ы6м9у 5 месяцев назад +5

    Наверное очень вкусно🎉. Для меня легче раскатать,чем размазывать по кругу....

  • @МарияОрлова-п2ч
    @МарияОрлова-п2ч 5 месяцев назад +2

    Благодарю за подробные разъяснения,очень понимаю Вас, когда на часах час ночи, но нужно приготовить большой торт на праздники детей.💐

  • @ЛюдмилаСавицкая-д3д
    @ЛюдмилаСавицкая-д3д 6 месяцев назад +4

    Мне понравился рецепт теста.Торт у вас получился суперский. Я попробую приготовить.Благодарю.🌹🌹🌹

  • @plage9365
    @plage9365 5 месяцев назад

    Спасибо,попробую испечь тоже к дню рождения сына🥮🎂🍪 !
    С днём рождения вашего сыночка !

  • @katesluchik4141
    @katesluchik4141 5 месяцев назад +4

    Настоящая мамуля, пол-ночи торт пекла для сынульки❤ спасибо за рецептик, очень доступно и наверняка очень вкусно! Попробую приготовить

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  5 месяцев назад

      Да, я как обычно весь день настраиваюсь и под вечер начинаю печь торт)
      Спасибо большое ☺️ 🌷⚘️💐♥️

  • @ЕктеринаВасилькова
    @ЕктеринаВасилькова 3 месяца назад

    Молодец какая...ты сама как молочная девочка...готовила этот тортик ещё в 80е...,ещё пирожные делала,вырезала коржи гранённым стаканом,только вот не помню,чтобы он был,под таким названием...ты молодец девочка...

  • @ElenaBadyakina-tt8bd
    @ElenaBadyakina-tt8bd 6 месяцев назад +66

    Мальчик молодец! Помогал маме.

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  6 месяцев назад +8

      От его помощи только посуды в 2 раза больше😁😁😁)) мне больше нравится что он этим искренне интересуется я никогда его не проганяю, хоть и тяжело наблюдать как от его помощи увеличивается объем готовки😁♥️♥️😍🥰маленький повар и строгий дегустатор)
      Спасибо большое ☺️

    • @OKalyonova
      @OKalyonova 6 месяцев назад +6

      Мама, это же ребенок, при чем тут посуда??? Я помню как маленькая училась сама готовить, пока родители на работе. Нето что посуды... Всякухня была кверх ногами... Ине факт, что вкусно😂😂😂. Ноприходил папа и так радостно все ел и нахваливал!!! 🎉🎉🎉. Потомприходила мама и начинала просто орать... 😢😢😢. Ия делала генеральную уборку... Еслибы не папа, ненавидела бы готовку... Атак очень люблю! ❤

    • @Елена-щ2б
      @Елена-щ2б 5 месяцев назад

      Будущий повар, шеф будет может быть!!!

    • @user-in_svet
      @user-in_svet 4 месяца назад +3

      только хотела написать: *мальчик молодец, мешал маме, но не сильно*

  • @ЛюбаУсепова
    @ЛюбаУсепова 2 месяца назад +1

    Да, у нас дома тоже фаворит молочная девочка)) только вместо ягодной начинки кладу тонко порезанные фрукты: банан, киви и консервированный персик

  • @РегинаБалашова-в9ю
    @РегинаБалашова-в9ю 6 месяцев назад +7

    Викуля спасибо за рецепт торта .Вкусный и красивый .Бюджетный конечно .

  • @ВераСабенина-р8ц
    @ВераСабенина-р8ц 28 дней назад

    ,, пол мешка,, надо только одних продуктов на торт, прям на дет. Дом!!! Флаг в руки и уважуха умельцам, а мы молочну деву сготовим на Два кило!!! Кулинару респект❤🎉😊

  • @nataliamatis737
    @nataliamatis737 6 месяцев назад +12

    Молодец, всё понятно и отлично 👍 ❤

  • @ИннаИващенко-к7м
    @ИннаИващенко-к7м 2 месяца назад

    Спасибо большое за рецепт и секретики❤сыночек ваш такой лапочка,мамина радость

  • @Margo08852
    @Margo08852 6 месяцев назад +133

    ❤🥰Очень люблю этот торт💕❤
    Девочки, кто пишет, что все продукты дорогие...
    Замените крем. И торт будет легче, не такой "тяжелый" (для пищеварения) как на сливках. И поверьте он тоже будет вкусный!❤
    Я делала с заварным кремом, с творожным, и с кремом пломбир. И даже просто сметана 20%+сахар. +прослойка из домашнего варенья/джема, ягоды с огорода, орехи, чернослив. Можно и без ягодной прослойки.
    Вариантов масса!
    Обязательно попробуйте, побалуйте себя.
    На день рождения на выходной, да просто так!
    И будет вам счастье 🥰🎉
    Успехов всем! 💞🤗
    Только здесь в видео продукты указаны на большой торт. Разделите все на 2. И пеките на здоровье.

    • @ivanchai9200
      @ivanchai9200 6 месяцев назад +7

      Подскажите пожалуйста рецепт вкусного заварного крема для таких коржей (хочу чтобы подешевле в цене обошлось) 😊

    • @Margo08852
      @Margo08852 6 месяцев назад +43

      @@ivanchai9200
      Сахар 150-170гр
      *пакетик ванильного сахара или ваниль на кончике ложки
      *щепотка соли
      *мука 1 ст.л с горкой
      *крахмал любой 1 ст.л с горкой (я люблю кукурузный
      Все перемешать венчиком в сковороде/ковше.
      Далее добавить
      *яйца сырые 2 шт
      *молоко 0,5 литра. (влили немного молока-перемешали веньчиком, опять немного влили-перемешали. Так меньше комков будет.)
      Все перемешать, чтобы не было комочков.
      Ставим на огонь, и постоянно помешиваем доводим до первых пузырей. После помешивая провариваеи 10-15 сек. Снимаем с огня, перекладываем в салатник и накрываем крем пленкой "в контакт".
      Оставляем остывать.
      Часа через 2, добавляем мягкое сливочное масло (достаньте заранее из холодильника). 🧈 150грамм.
      Взбиваем крем. Прослаиваем торт. Убираем на пропитку.
      Готовьте с удовольствием!
      🎂 иногда, вместо масла, я добавляю сметану 15-20%. Предварительно её отвешиваю, чтобы лишняя влага ушла.
      Он получается более легкий, хорошо пропитывает коржи.
      Не знаю, есть такой крем или нет, но я его обожаю. 🥰

    • @малинаанилам
      @малинаанилам 6 месяцев назад +10

      ​@@Margo08852Спасибо❤

    • @Тыжмояхорошая
      @Тыжмояхорошая 6 месяцев назад +8

      Спасибо Вам огромное!

    • @Margo08852
      @Margo08852 6 месяцев назад +8

      @@Тыжмояхорошая готовьте с удовольствием 🙏💕🥰

  • @ТатьянаДворниченко-я4м
    @ТатьянаДворниченко-я4м 5 месяцев назад +1

    Как же приятно вас слушать и смотреть! 👍Великолепно! 🔥💯Спасибо🌹

  • @ivanivanov-iz8ze
    @ivanivanov-iz8ze 6 месяцев назад +18

    Умничка!!!! Доступно и без лишних слов. Спасибо родителям что воспитали такую прекрасную девочку девушку

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  6 месяцев назад +1

      Спасибо, очень приятно слышать ♥️

    • @АннаБекетова-к5л
      @АннаБекетова-к5л 6 месяцев назад

      Доступно?🙄 Ну может для когото.

    • @ОльгаВесна-ф3и
      @ОльгаВесна-ф3и 6 месяцев назад

      Облегчённый рецепт ..настоящего торта ..главное , чтоб вкусный был ....

  • @ЕленаТатаренко-е5ч
    @ЕленаТатаренко-е5ч 20 дней назад

    Эвелина, спасибо Вам за хорошую подачу рецепта. Всё прекрасно и гармонично - и Вы красавица, и сынок умничка! Дай Бог Вам здоровья крепкого, счастья и процветания!
    Эвелина, подскажите пожалуйста какая марка Вашего планетарного миксира?

  • @uspexvInternet
    @uspexvInternet 5 месяцев назад +4

    Благодарю вас за рецепт!❤❤❤ С прошедшим днём рождения вашего мыга! ❤❤❤ Всех БЛАГ всем нам!!! ❤❤❤❤❤

  • @СветланаПаркина-н1и
    @СветланаПаркина-н1и 3 месяца назад +1

    Девченки .мне 78.огромное спасибо за комментарии в добавление к полученному рецепту еще и крема появились вспомнила советское время так делали крем.Еще раз спасибо и тем кто добавил коментарии.

  • @Наталья-ч1е4ф
    @Наталья-ч1е4ф 5 месяцев назад +7

    Все такие знатоки , боюсь даже пробовать. Я не спец , но получила удовольствие от хозяюшки.Спасибо большое.

  • @ЕленаМозгова-э4у
    @ЕленаМозгова-э4у 3 месяца назад

    Благодарю за рецепт! Отдельная благодарность за нормальную человеческую речь, не как под копирку у очень многих, с одинаковыми акцентами на словах в предложениях, повышениях и понижениях тонов. Как у роботов. Вы остаётесь естественной и вас очень приятно слушать и слышать)

  • @mariaweinberg5285
    @mariaweinberg5285 6 месяцев назад +17

    Молодчинка!

    • @kuhnya_evelin
      @kuhnya_evelin  6 месяцев назад +2

      Спасибо большое ☺️ ♥️⚘️💐🌷

  • @galinasteinhauer2763
    @galinasteinhauer2763 5 месяцев назад +2

    С Днём Рождения сына!
    Благодарю за рецепт!

  • @НатальяКочергина-т1с
    @НатальяКочергина-т1с 5 месяцев назад +5

    Рецепт классный,сохранила себе,буду печь,спасибо большое вам!

  • @машаиванова-щ7н
    @машаиванова-щ7н 4 месяца назад

    Как же не подписаться- такая обаятельная девушка толково и понятно объясняет. Подписалась.

  • @ЕленаНовоселова-з1б
    @ЕленаНовоселова-з1б 3 месяца назад +5

    Спасибо за рецепт, уже гости оценили и просят рецепт. Хочу попробовать с заварным кремом, конечно с сыром очень вкусно, но дорого. Брала пачку сгущёнки 650 гр, и 5 яиц ,думаю не испортила ничего, сливок была только одна пачка , сыра две, и джем две пачки. Два дня стоял на пропитке, очень вкусный. Сахарной пудры, только ,0,5 стакана мы не любим сильно сладко, но получилось всё равно сладко